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三亚城市职业学院成功举办第四届水果拼盘创意大赛

来源:旅游管理系 作者:曹厚艺 摄影:高芳娇 日期:2019-05-31
摘要:2019年5月30日下午4点30分,由旅游管理系陈婵主任和系部专业老师们组织举办了“三亚城市职业学院第四届水果拼盘创意大赛”。

    为丰富校园文化生活,增强凝聚力,塑造团队精神,加强同学和同学之间、同学和老师之间的交流与沟通,培养和锻炼同学们的集体主义精神,充分发挥专业实训课程的学习成果,展现当代大学生动手创新的精神,2019年5月30日下午4点30分,由旅游管理系陈婵主任和系部专业老师们组织举办了“三亚城市职业学院第四届水果拼盘创意大赛”?;疃?ldquo;重在参与、勇于创新、拼搏尽力、乐在其中”为主题。陈婵主任、雄伟教授、系部专业老师们出席此次大赛。此次大赛参赛人员为烹调专业的学生,评委为全院师生。

    此次大赛共由13个作品参加,每个作品由小组成员集体完成,小组成员人数不限。整场大赛在陈婵主任和系部老师们的组织引导下,活动现场井然有序,热闹非凡,气氛感染到现场的每个师生。

    此次活动分为四阶段:第一阶段,参赛选手们在1个小时内制作出水果拼盘并命名;第二阶段,评委们投票定夺此次各类不同风格的优秀作品;第三阶段,公开拍卖此次参赛的所有作品;第四阶段,师生共同感受此次大赛的热情气氛并拍照留念和品尝分享。

    本次活动中,来自18级烹调专业的符晓蔓、符丽情、黄水婷同学的作品《奇幻森林》荣获第一名;18级烹调专业的陈艳、陈显妃、李洪艳同学的作品《热带风情》和17级烹调专业的王子香、陈俊静同学的作品《展翅飞翔》荣获第二名;17级烹调专业的林耀、凌恩泽、薛赞同学的作品《无名氏》、17级烹调专业的李杰、徐千、黄清林同学的作品《占时没有》、17级烹调专业的王鸣、周蓝同学的作品《多彩》荣获第三名。此外,本次比赛的最佳人气奖和最佳创意奖分别由来自17级烹调专业的王鸣、周蓝同学的作品《多彩》和18级烹调专业韦昌月、王昌暖、王采妮同学的作品《花样年华》获得。

    整个活动不仅锻炼了学生们的观察能力和动手操作能力,而且还锻炼了同学们的求异思维、创新精神,同时也锻炼了同学们的团结合作、互帮互助的精神,激发了学生们对自然和社会广泛的好奇心、探索和责任感,活跃了校园文化活动。在大家的努力此次大赛受到了广大师生的一致好评,大赛取得圆满成功。

    最后陈婵主任对于本次大赛给予了充分的肯定,希望同学们以比赛为抓手,促进学习的积极性,提高自身的技术水平,为以后职业发展放手去实践,也希望同学们再接再厉,不断突破自我,再创佳绩。

    与此同时,特别要表扬9位比赛协助组织者,从前期的宣传工作、比赛现场的布局、维持比赛的秩序、保持了实训室的清洁卫生,他们默默的付出,使得本次比赛顺利完成。

    最后要感谢感谢学院领导、陈婵主任和熊伟教授的大力支持!感谢广大师生积极参与和竞拍!

 

 

 

 

 

 

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